En 1989, reprise de la boulangerie la Niçoise par Mr et Mme BORDONNAT Julien avec leur fils Pierre.
En Septembre 1992 : reprise de la boulangerie par Pierre BORDONNAT avec sa femme Valérie.
Depuis 1989, nous utilisons les meilleurs ingrédients pour cuire tous nos produits au four avec soin et amour...
Lorsque vous dégustez nos pains frais, nos viennoiseries croustillantes et nos pâtisseries exquises, vous ressentirez la passion et l'amour que nous mettons dans chaque création. Chaque bouchée est une invitation à un voyage sensoriel où les saveurs authentiques et les textures délicates se mêlent harmonieusement.
Depuis plus de trois décennies, nous nous engageons à n'utiliser que les meilleurs ingrédients pour satisfaire les palais les plus exigeants. Chaque jour, nos artisans passionnés façonnent et cuisent avec soin tous nos produits pour garantir une expérience gustative inoubliable à nos clients.
Nous sommes fiers de perpétuer la tradition familiale tout en innovant et en élevant constamment nos standards de qualité. Chez Boulangerie la Niçoise, nous croyons que le plaisir de la bonne nourriture est un art à part entière. C'est pourquoi nous nous efforçons chaque jour de vous offrir des produits qui dépassent vos attentes et qui éveillent vos sens.
"Tous nos pains sont fabrtiqués sur levain naturel, avec une bonne dose d'amour.
C'est la base du métier".
Pierre Bordonnat